CALOR E SUCOS REFRESCANTES

Neste calor aproveite para se hidratar de uma maneira nutritiva.
Inclua sucos de frutas, pois além de hidratar são importantes fontes de vitaminas e minerais.
Além dos tradicionais vocês podem inventar misturas que podem ficar com sabores diferentes e refrescante.
E aí vão algumas dicas:

Suco de maçã e maracujá (Rendimento 1 copo)
- 1/4 de maçã
- 1/2 maracujá
- 1 copo de água

Coloque o maracujá no liquidificador e bata rapidamente, somente para a polpar soltar-se das sementes. Coe e reserve.
Pique as maçãs e misture ao suco de maracujá concentrado e a água em um liquidificador. Bata e adoce à gosto.


Suco de laranja, agrião e maçã
- 4 galhos de agrião com talos
- 1 maçã com casca
- 1 copo de água
- 8 laranjas

Espremer as laranjas e reservar. Bater no liquidificador separadamente a maçã com a água e depois o agrião. Coar. Juntar o suco de maçã com agrião ao suco de laranja.


Suco energizante (Rendimento 2 copos)
- 1 maçã do tipo gala
- 1 beterraba
- 1 cenoura
- 2 xícaras de suco de laranja
- 1 colher de semente de linhaça
- 1 colher de guaraná em pó ou levedo de cerveja
- 8 pedras de gelo batidas

Descasque a maçã, a beterraba e a cenoura. Corte-as em pedaços e coloque no liquidificador. Junte o suco de laranja, a linhaça e o guaraná em pó e liquifique-os. Bata bem, coe e sirva com gelo.

Outra dica pode ser a mistura Suco de limão, couve e hortelã, Suco de melancia e gengibre, Suco de laranja e manga.
Aproveite as frutas da época, pois tem um maior valor nutricional, são mais doces e mais baratas.