Atrasadíssima

Correria para todos não é mesmo? É sempre assim final de semestre, por isso estou demorando em postar.
Não esqueci das receitas, dicas para o verão, algo sobre rotulagem.

Aguardem...

Amanhã nova postagem, sobre suco de frutas acompanhadas de algumas receitas.
Vamos aproveitar a estação que está por chegar, o verão, para aumentar o consumo de água e suco de frutas.

Dica de Receita : COOKIES DE AVEIA

INGREDIENTES:
1 xícara de chá de aveia em flocos
1 1/2 xícara de chá de farinha de trigo integral
1/2 xícara de chá de farinha de trigo normal
1 xícara de chá de açúcar mascavo
1 colher de café de noz moscada ralada
1 colher de sobremesa de canela em pó
1 colher de sopa de fermento químico em pó
1 ovo
2 colheres de sopa de óleo
5 colheres de sopa de água

Modo de preparo:
Pré aqueça o forno em temperatura alta.
Numa tigela, misture bem a aveia, as farinhas, o açúcar, a noz moscada, a canela e o fermento. Em seguida, acrescente o ovo, o óleo e a água.
Misture com um garfo até obter uma massa uniforme.
Com o auxílio de duas colheres de sobremesa, molde porções pequenas para fazer cookies e coloque-os em assadeira forrada com papel manteiga.
Use uma assadeira grande e deixe espaço entre eles para não grudar quando crescerem. Leve ao forno em temperatura alta (200 a 250 graus) por cerca de 30 minutos ou até secarem.
Não deixe assar demais. Assim que desligar o forno, retire-os e deixe esfriar naturalmente.

Rendimento: aproximadamente 28 cookies

Fonte: Receita do Projeto NutriJovem 2009, UniCeub - Brasília- DF

Mudanças

Estou aqui confusa com cores, panos de fundo e o design mais atrativo para o blog.
Não estranhem a mudança, por enquanto não acertei.
Mas agora a minha pequena filha está com fome e reclamando muito. Logo , logo volto!

10 passos para uma vida saudável

1. Procure comer frutas, verduras e legumes variados todos os dias, pois são ricos em vitaminas, minerais e fibras.

2. É importante comer feijão uma vez por dia e, no mínimo, quatro vezes por semana.

3. Tente evitar os alimentos gordurosos como carne com gordura vísivel, salsicha, hambúrguer, mortadela, salgadinhos, biscoitos recheados, etc

4. Evite "beliscar" entre as refeições. Não substitua as refeições principais (café da manhã, almoço e jantar) por lanches. Quando comer sanduíches, não escolha aqueles com porção dobrada de carne, ovo ou queijo, aproveitando para caprichar na salada.

5. Procure fazer as refeições com calma, em ambiente tranquilo, longe de televisão, jogos eletrônicos, etc.

6. É importante fazer três refeições principais e dois lanches por dia, sem pular nenhuma delas, procurando mastigar bem os alimentos.

7. Reduza o consumo de doces, bolos, biscoitos, principalmente os recheados e outros alimentos ricos em açúcar.

8. Diminua o consumo de sal. Cuidado com a batata frita de pacote e os biscoitos salgados.

9. Procure trocar seu refrigerante por suco de fruta natural ou água. Bebendo de seis a oito copos de água por dia, você conseguirá garantir uma boa hidratação, mas evite tomá-los durante as refeições.

10. Mexa-se! Ser ativo é se movimentar! Evite ficar parado. Caminhe pelo seu bairro, corra, dance, ande de bicicleta, faça esportes. Não passe muitas horas assistindo TV.

Pirâmide alimentar brasileira

A Pirâmide Alimentar Brasileira é um guia alimentar para ajudá-lo a escolher uma alimentação saudável.
Com certeza todos vocês já ouviram falar dela. O seu Professor de Educação Física deve ter abordado o assunto. A galera da ETec Professor Aprígio Gonzaga ouviu também da monitora do Projeto Elisane, que no mês de maio abordou o tema.
Já vi a Pirâmide Alimentar. Mas ela indica um número de porções para cada grupo de alimentos, mas quanto equivale cada porção?
Quanto equivale cada porção? Esta interrogação foi feita pelo pessoal da ETec Santo Amaro. E com toda razão deve ser respondida. Assim, iniciamos com esta informação.

Grupo dos Pães, Cereais, Tubérculos e Raízes: 1 porção equivale
- 1 unidade de pão francês, 2 fatias de pão de forma, 4 colheres de sopa de macarrão ou arroz branco, 1 1/2 unidade de batata cozida, 5 unidades de biscoito cream cracker, 7 unidades de biscoito maisena, 3 colheres de sopa de farinha de mandioca, 2 unidades de biscoitos recheados

Grupo das Verduras e Legumes
Alface 4 folhas, tomate comum 4 fatias, 3 ramos de couve-flor, 1 colher (servir) de cenoura crua picada, 3 fatias de beterraba cozida, 15 folhas de rúcula, 1 1/2 colher (sopa) de abóbora cozida, 2 1/2 colheres (sopa) de chuchu cozido

Grupo das frutas
1 unidade de banana ou laranja ou goiaba ou caqui, 1/2 unidade média de maçã, 1 fatia de melancia, melão, manga, mamão formosa, 4 bagos de uva itália

Grupo das carnes
1 fatia de carne assada, 1 bife, 5 colheres de sopa de carne moída, 1 filé de frango, 1 hambúrguer, 2 filés de peixe, 2 unidades de ovo cozido

Grupo dos Leites e derivados
1 1/2 copo (requeijão) de Leite tipo B, 2 colheres de sopa de leite em pó integral, 1 1/2 colher (sopa) de requeijão, 1 1/2 fatia de queijo minas, 1 pote de iogurte

Grupo dos feijões
1 concha de feijão cozido com caldo, 1 1/2 colher de sopa de grão de bico, 1 colher (servir) de soja, 2 colheres de sopa de lentilha ou ervilha

Grupo dos óleos e gorduras
Óleo vegetas ou azeite 1 colher de sopa, margarina ou manteiga 1 colher de chá

Grupo dos açúcares e doces
Açúcar refinado 1 colher de sopa, mel 2 1/2 colheres de sopa, 1/2 fatia de goiabada

Agora você já pode avaliar se está se alimentando bem.
Reforçando : Na adolescência o corpo passa por várias mudanças e é preciso alimentar-se bem, de forma nutritiva para garantir o bom desenvolvimento físico e intelectual.
Galera esperta e inteligente faz escolhas certas e se alimenta de forma saudável.

Você quer saber mais sobre Pirâmide Alimentar? Deixe o seu comentário
Até a próxima