Ingredientes:
3 ovos inteiros
1 xícara (chá) de óleo
2 xícaras (chá) de açúcar
1 pitada de sal
1/2 maço de agrião lavado com alguns talos
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de Preparo:
Coloque no liquidificador os ingredientes e bata bem, menos o fermento e a farinha que devem ser peneirados juntos. Coloque a mistura do liquidificador em cima da farinha e mexa, até misturar tudo. Leve para assar em uma forma de buraco untada e polvilhada.
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